關於自助服務機的 4 個誤解導致餐廳落後

幾年前，當麥當勞在 2,500 個地點推出全新的「創造您的口味」自助點餐機時，它引起了快餐連鎖店、餐廳和售貨亭開發商的注意，這是理所當然的。 當一個行業巨頭實現技術飛躍以提高客戶服務和效率時，可以肯定的是，許多其他巨頭也會效仿。 自推出自助服務終端以來，麥當勞預計 2018 年的市佔率和同店銷售額將成長 3%。 儘管取得瞭如此巨大的成功，但自助服務終端實施的任何延誤都是由於根深蒂固的誤解或缺乏對技術的了解而造成的。 以下是一些關於餐廳自助終端技術的常見誤解:

客戶可能不習慣使用科技：現今的消費者對科技非常了解，重視他們的時間，不一定需要人際互動來體驗卓越的客戶服務。 觸控螢幕技術使顧客能夠在創紀錄的時間內訂購他們想要的東西並按照他們想要的方式付款，而無需在午休期間排隊。 在自助終端處理的訂單幾乎是萬無一失的，從而減少了錯誤，這相當於降低了食品成本。 另一個好處是，研究表明，消費者在使用自助服務技術時往往會購買更多商品，因為他們不會對購買感到壓力或判斷 

自助服務技術將導致失業: 

相反，自助服務亭可以讓餐廳最大限度地利用現有勞動力，並將勞動力重新分配到其他區域，例如食品準備站或餐桌服務。 請記住，自助服務終端的設計是為了加快訂單速度並增強客戶體驗，而這只有在有足夠的人員來處理訂單和服務客戶的情況下才能實現 

資訊亭佔據了寶貴的空間：事實上，一些獨立式控制台需要相當大的空間。 如果空間有限，可以採用緊湊型解決方案。 15 吋高解析度觸控螢幕單元佔用空間極小，非常適合空間有限的小型企業。 資訊亭可以放置在檯面上或安裝在牆上 

許多自助服務終端都是獨立的單元: 

市場上充斥著推出自動駕駛車型的新供應商。 這些模組可能無法與您的 POS 或其他設備通信，這對尋求無縫、簡化的操作和準確報告的餐廳經營者構成了挑戰。 尋找能夠整合基於雲端的 POS 技術、安全支付、KDS 和自助訂購系統的經驗豐富的開發人員至關重要。 擁有整合解決方案提供者可確保所有銷售管道的資料一致且準確，並大幅簡化您的生活。 除了減少排隊、提高營運效率和減少等待時間等明顯好處外，自助服務機還支援令人印象深刻的數位產品目錄，在餐廳與顧客溝通和共享資訊方面發揮著不可或缺的作用。