关于自助服务机的 4 个误解导致餐厅落后

几年前，当麦当劳在 2,500 个地点推出全新的“创造您的口味”自助点餐机时，它引起了快餐连锁店、餐厅和售货亭开发商的注意，这是理所当然的。 当一个行业巨头实现技术飞跃以提高客户服务和效率时，可以肯定的是，许多其他巨头也会效仿。 自推出自助服务终端以来，麦当劳预计 2018 年的市场份额和同店销售额将增长 3%。 尽管取得了如此巨大的成功，但自助服务终端实施的任何延误都是由于根深蒂固的误解或缺乏对技术的了解而造成的。 以下是一些关于餐厅自助终端技术的常见误解：

客户可能不习惯使用技术：当今的消费者对技术非常了解，重视他们的时间，不一定需要人际互动来体验卓越的客户服务。 触摸屏技术使顾客能够在创纪录的时间内订购他们想要的东西并按照他们想要的方式付款，而无需在午休期间排队。 在自助终端处理的订单几乎是万无一失的，从而减少了错误，这相当于降低了食品成本。 另一个好处是，研究表明，消费者在使用自助服务技术时往往会购买更多商品，因为他们不会对购买感到压力或评判 

自助服务技术将导致失业： 

相反，自助服务亭可以让餐厅最大限度地利用现有劳动力，并将劳动力重新分配到其他区域，例如食品准备站或餐桌服务。 请记住，自助服务终端的设计是为了加快订单速度并增强客户体验，而这只有在有足够的人员来处理订单和服务客户​​的情况下才能实现 

信息亭占用了宝贵的空间：事实上，一些独立式控制台需要相当大的空间。 如果空间有限，可以采用紧凑型解决方案。 15 英寸高分辨率触摸屏单元占用空间极小，非常适合空间有限的小型企业。 信息亭可以放置在台面上或安装在墙上 

许多自助服务终端都是独立的单元： 

市场上充斥着推出自动驾驶车型的新供应商。 这些模块可能无法与您的 POS 或其他设备通信，这对寻求无缝、简化操作和准确报告的餐厅经营者构成了挑战。 寻找能够集成基于云的 POS 技术、安全支付、KDS 和自助订购系统的经验丰富的开发人员至关重要。 拥有集成解决方案提供商可确保所有销售渠道的数据一致且准确，并大大简化您的生活。 除了减少排队、提高运营效率和减少等待时间等明显好处外，自助服务机还支持令人印象深刻的数字产品目录，在餐厅与顾客沟通和共享信息方面发挥着不可或缺的作用。