Self-Service-Automatisierung und Humanisierung: 5 Regeln für den Erfolg

KI und Daten sind entscheidende Werkzeuge für den Erfolg in einem Thema, das Datenwissenschaftlern vertraut ist

Die enorme Menge an Kunden- und Betriebsdaten, die moderne Technologie (einschließlich POS-Systeme, Analyse-Stacks, Sicherheitssysteme usw.) generieren kann, kann sowohl nützlich als auch überwältigend sein. Datenmengen stehen nur dann zur Verfügung, wenn daraus verwertbare Informationen werden. Stellen Sie daher sicher, dass (a) Ihre Systeme miteinander kommunizieren können, (b) sie nützliche Ergebnisse generieren und (c) Sie die Daten fair austauschen und die Vorschriften einhalten Ihre Betriebsabläufe und Partnerökosysteme. Deshalb ist eine sorgfältige Auswahl von Software-Stacks und Partnern ein wesentlicher Bestandteil des Erfolgs.

Laut Phil Deckers sind Mikromärkte der Schlüssel zum Erfolg von Self-Services

Director of Technology Solutions beim globalen Convenience-Service-Anbieter Sodexo InReach: In einer Post-COVID-Welt gewinnen Mikromärkte an Boden, wobei Daten und KI eine entscheidende Rolle bei der Optimierung spielen. KI hat sich als entscheidendes Werkzeug erwiesen, das all diese Daten verarbeiten und mit geografischen, demografischen, Nielsen- und IRI-Marketingdaten kombinieren kann, um Erkenntnisse zu gewinnen und wissenschaftliche Experimente zur Produktoptimierung und neuen Strategien zu ermöglichen „Datengesteuerte Entscheidungsfindung“ ist in der IT-Welt seit langem ein Mantra.

Insbesondere bei großen Einzelhändlern ist die Selbstbedienung im Einzelhandel auf dem Vormarsch

Da andere Abteilungen damit beauftragt sind, den Kioskbedarf zu „erfüllen“, anstatt von Kioskmanagern geleitet zu werden, „ist es sehr schwierig, jemanden zu finden, der sich auf das konzentriert, was man mit dem, was man verkauft, erreichen will; es ist immer die Aufgabe von jemand anderem.“ . Im Lebensmittel- und Restaurantbereich ist die Verknüpfung Ihrer Selbstbedienungsterminals mit dem Treueprogramm Ihrer Marke eine effektive Möglichkeit, den gegenseitigen Kundenverkehr in Ihre Geschäfte zurückzubringen; Wenn die entsprechenden Abteilungen jedoch nicht auf diese Weise gestrafft werden, werden Sie Kopfschmerzen verspüren. Aber die Zukunft liegt ganz klar in der Integration mit Einzelhändlern, und ich werde wieder auf Kroger zurückgreifen, [eine Marke mit einem der erfolgreichsten Treueprogramme]. Bauen Sie Beziehungen zu den richtigen Leuten und Abteilungen in den Einzelhändlern (oder Kettenrestaurants) auf, mit denen sie zusammenarbeiten, und streben Sie gleichzeitig nach einer einfacheren Zukunft.

Eine Balance zwischen Selbstbedienung und Wärme finden

Vor ein paar Tagen habe ich mir eine Kaffeelösung angesehen, bei der Sie Ihre Bohnen zubereiten können und Ihr Barista vor Ort ist. Wenn mein Barista die gleichen vier Drinks zubereitet, wie die Bohnen zum Einfüllen, warum habe ich dann jemanden da? Es geht darum, die gewohnten Dinge zu tun, es geht darum, jemandem ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Hier erhalten Sie dieses Gleichgewicht, indem Sie Ihr Grab-and-Go als Störfaktor nutzen. Es ist eine großartige Verwendung zur Erweiterung. Oder nutzen Sie Märkte, um Ihre Präsenz zu vergrößern, da nicht alle an einem Ort sein müssen, sondern Sie einen verteilten Markt über den gesamten Campus betreiben können.