Sistema de auto-encomenda
Fornecedor líder global de soluções comerciais de quiosques de autoatendimento - LKS Kiosk
Visão geral do sistema
O sistema de auto-encomenda LKS é uma solução inteligente de gerenciamento de catering baseada na arquitetura SaaS (software como serviço), projetada para reconstruir os processos de negócios tradicionais de catering por meios digitais. O sistema integra terminais de auto-encomenda, gerenciamento de colaboração de cozinha e armazenamento de dados baseado em nuvem para ajudar as empresas de catering a melhorar a eficiência operacional, otimizar os custos da mão-de-obra e aprimorar a experiência do cliente. Sua filosofia central é "eficiência, precisão e flexibilidade", atendendo a vários formatos de catering, como refeições leves, refeições pesadas e serviços de chá/bar, atendendo às diversas necessidades de marcas de cadeia e operações de uma loja.
Objetivos de projeto
Redução de custos e melhoria de eficiência:
Reduza os erros de pedidos manuais e de separação de pedidos, reduzindo os custos operacionais.
Cobertura de ponta a ponta:
Alcance o gerenciamento digital de cadeia inteira, desde pedidos front-end, produção de cozinha até coleta de clientes.
Tomada de decisão baseada em dados:
Forneça tendências de vendas, gerenciamento de inventário e suporte de estratégia de marketing por meio de análise de dados baseada em nuvem
Arquitetura técnica
Compatibilidade multi-terminal:
Suporta quiosques auto-ordenados, aplicativos móveis, tablets e outros dispositivos
Design modular:
Os módulos funcionais podem ser configurados independentemente para atender às diferentes necessidades de negócios.
Análise de módulos funcionais centrais
Modelos de negócios multi-cenário
O sistema LKS fornece soluções personalizadas para diferentes formatos de catering
sem dados
Modelo de refeição leve
Cenários Aplicáveis:
Restaurantes de fast food, padarias, lanches e outras empresas "agarrar e ir"
Recursos principais:
-
Pedidos rápidos:
Os clientes selecionam itens e concluem o pagamento por meio de terminais de auto-encomenda, gerando códigos de captação ou recibos.
-
Captação imediata:
A cozinha prioriza os pedidos com base em atualizações em tempo real, garantindo a preparação rápida.
-
Desvio de pico da hora:
Suporta vários terminais para operações paralelas, reduzindo a congestão na fila
Modelo de refeição pesada
Cenários Aplicáveis:
Restaurantes Hotpot, restaurantes chineses, restaurantes japoneses e outros serviços de jantar.
Recursos principais:
-
Auto-ordenação e complementos:
Suporta pedidos de código QR, pedidos de grupo e adições de farinha média.
-
Pedido de cozinha dividindo:
Os pedidos são divididos automaticamente por tipo de prato (por exemplo, pratos frios, pratos quentes, bebidas) e atribuídos a diferentes estações de cozinha.
- Rastreamento de progresso: Os clientes podem rastrear o progresso da preparação de pratos em tempo real por meio de terminais
Modelo de chá/bar
Cenários Aplicáveis:
Lojas de chá de leite, cafeterias, bares e outras empresas focadas em bebidas.
Recursos principais:
-
Personalização:
Suporta atributos adicionais, como nível de açúcar, nível de gelo e coberturas (por exemplo, "Menos açúcar", "gelo extra").
-
Produção rápida:
Os pedidos são diretamente empurrados para a exibição da barra, simplificando o processo de produção.
- Integração de associação: Integra -se aos sistemas de CRM para pontos de fidelidade e distribuição de cupom
Integração de hardware e sistema inteligente
Características
Terminais de auto-encomenda
Exibe menus visuais para uma experiência aprimorada do cliente
Adapta -se aos mercados globais com opções de idiomas como chinês, inglês, japonês e coreano
Suporta pagamentos de código QR (Alipay, WeChat), NFC e transações em dinheiro
sem dados
Sistema de fila e chamada
Valor Central:
-
Gerenciamento dinâmico da fila:
Exibe o status da fila em tempo real, os tempos de espera estimados e as tabelas disponíveis.
-
Notificações multicanais:
Envia SMS ou notificações de aplicativos para lembrar os clientes de coleta ou assento.
-
Análise de dados:
Analisa o tráfego de horário de pico para otimizar estratégias de pessoal e inventário
Sistema de exibição de cozinha (KDS)
Principais características:
-
Agregação de pedidos:
Consolida ordens dispersas por prioridade e tipo de prato para melhorar a eficiência da produção.
-
Marcação de progresso:
Os chefs podem marcar o status do prato (por exemplo, "em andamento", "concluído") para evitar pedidos perdidos.
- Alertas de exceção: Desencadeia lembretes para pedidos longos pendentes, reduzindo as reclamações do cliente
Lista de equipamentos de suporte
Nome do equipamento | Descrição da função |
Impressora de recibo de 58/80mm | Suporta impressão dupla cópia, adequada para recibos de coleta de alimentos e divisão de pedidos de cozinha. |
Máquina de etiqueta | Gera automaticamente os rótulos dos produtos (como vida útil, informações sobre ingredientes), adequadas para cenários de assar e take -away. |
Scanner de código de barras | Digitalize códigos ou cupons de associação rapidamente para melhorar a eficiência do caixa |
Máquina POS | Suportar vários métodos de pagamento e sincronizar dados de transação com o sistema em nuvem em tempo real. |
Máquina de pedidos de autoatendimento | Suporta vários idiomas e importa pratos para facilitar os clientes para fazer pedidos |
Centro de controle de pedidos de cozinha traseira | Colete automaticamente pedidos de pedidos de equipamentos e contadores manuais para distribuição unificada |
Painel de exibição do chef | Exibe pedidos que foram atribuídos a chefs, métodos detalhados de cozimento |
Chamada de fila e painel de coleta de refeições | Exibe todo o status do pedido, incluindo a espera para ser cozida, sendo feita e concluída, etc. |
Gerenciamento de produto e categoria
Modos de classificação flexíveis
Classificação simples:
Adequado para empresas com menus diretos (por exemplo, lojas de chá de leite), vinculando diretamente os produtos às categorias primárias
Classificação complexa:
Suporta uma estrutura de três camadas (categoria → subcategoria → produto), ideal para grandes restaurantes (por exemplo, restaurantes Hotpot com "base de sopa", "carne" e subcategorias "vegetais")
Atributos e preços do produto
Preços de tamanho múltiplo:
Suporta preços diferenciados para porções grandes/médias/pequenas.
Atributos personalizados:
Permite até 3 atributos adicionais (por exemplo, tempero, nível de açúcar, nível de gelo) com exibição baseada em ícone.
Gerenciamento de permissão de dados
Gestão Centralizada:
As marcas de cadeia podem gerenciar categorias e produtos uniformemente em todas as lojas
Personalização no nível da loja:
As lojas individuais podem personalizar menus para refletir especialidades locais.
Vantagens do produto e competitividade do mercado
Vantagens do núcleo
Baixos custos de aquisição de hardware e preços baseados em assinatura, sem taxas de manutenção adicionais
Interface intuitiva com o treinamento de funcionários concluído em menos de 2 horas
Utiliza a criptografia AES-256 e backups em nuvem em tempo real com recuperação de desastres de várias regiões
sem dados
Analise competitiva
Comparação com os sistemas tradicionais de POS
Dimensões de comparação | Vantagens do sistema LKS |
Custo da mão -de -obra | Reduza a necessidade de funcionários da recepção em 50% |
Precisão do pedido | Aumentar para 99,9% |
Experiência do cliente | Tempo médio de espera reduzido em 40% |
Plano de recrutamento de agentes globais
Tipos de direitos de agência
sem dados
Mecanismo de compartilhamento de lucros
Comissões em camadas
Vendas anuais (10.000 USD) | Razão de desconto |
0-50 | Pendente |
50-100 | Pendente |
100+ | Pendente |
Proteção de mercado
sem dados
Sistema de suporte do agente
Cursos on -line: fornece módulos sobre operação do sistema, solução de problemas e técnicas de vendas.
Treinamento no local: Hosts 2 sessões anuais de treinamento na sede, incluindo exercícios técnicos e estudos de caso
Treinamento no local: Hosts 2 sessões anuais de treinamento na sede, incluindo exercícios técnicos e estudos de caso
Autorização da marca: uso livre de materiais de marca e promocional LKS.
Promoções conjuntas: a sede participa de exposições da indústria e auxilia agentes em lançamentos de produtos
Promoções conjuntas: a sede participa de exposições da indústria e auxilia agentes em lançamentos de produtos
Implantação localizada: adapta a linguagem do sistema, os métodos de pagamento e as regras tributárias às necessidades regionais.
7 × 24 Resposta: A equipe técnica dedicada fornece suporte remoto, com assistência no local dentro de 48 horas para questões críticas
7 × 24 Resposta: A equipe técnica dedicada fornece suporte remoto, com assistência no local dentro de 48 horas para questões críticas
sem dados
Requisitos de qualificação
Requisitos e processo de aplicação
Experiência em Catering ou Solution Solution com recursos locais de clientes
sem dados
Perspectivas futuras de desenvolvimento e indústria
Atualizações de tecnologia:
Planeja integrar algoritmos de recomendação de IA para sugestões de pratos personalizados.
Expansão Global:
Pretende cobrir a América do Norte, Europa e Sudeste Asiático até 2025.
Colaboração do ecossistema:
Integra -se com plataformas de entrega e sistemas de gerenciamento da cadeia de suprimentos para criar um ecossistema de catering digital.
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