Ведущий мировой поставщик решений для коммерческих киосков самообслуживания — LKS Kiosk
Киоски самообслуживания в ресторанах: революция в оформлении заказов, оплате и не только
Основные функции в ресторанах.
Киоски самостоятельного заказа объединяют три ключевые функции для упрощения работы ресторана:
• Управление очередью : Сокращая зависимость от традиционного обслуживания на кассе, киоски распределяют поток клиентов более равномерно, сводя к минимуму длинные очереди и время ожидания. Клиенты могут начать оформлять заказы сразу по прибытии, избегая задержек, вызванных занятостью персонала.
• Размещение заказа : В киосках отображаются меню с яркими изображениями, подробными описаниями и возможностями настройки (например, дополнительные начинки или изменения в диете), что гарантирует точность. Клиенты могут просматривать заказы перед подтверждением, что позволяет сократить число ошибок, часто встречающихся в устном общении.
• Обработка платежей : Интегрированные платежные системы поддерживают различные методы (кредитные карты, мобильные кошельки и т. д.), позволяя совершать быстрые бесконтактные транзакции. Это устраняет необходимость в обработке наличных денег и ускоряет процесс оформления заказа.
Преимущества перед традиционным ручным заказом
По сравнению с заказами, ориентированными на человека, киоски самостоятельного заказа предлагают определенные преимущества:
• Эффективность : Они обрабатывают несколько заказов одновременно, сокращая время ожидания в часы пик и позволяя персоналу сосредоточиться на приготовлении еды и обслуживании клиентов, а не на принятии заказов.
• Точность : Автоматизированные системы сокращают количество ошибок, возникающих из-за недопонимания, гарантируя, что заказы соответствуют предпочтениям клиентов.—имеет решающее значение для удовлетворения и сокращения пищевых отходов.
• Экономия средств : Со временем киоски снижают затраты на рабочую силу, поскольку отпадает необходимость в выделенных сотрудниках, принимающих заказы, что делает их экономически выгодным вложением для ресторанов любого размера.
• Улучшенный клиентский опыт : Многие клиенты, особенно технически подкованные, ценят контроль и удобство самообслуживания. В некоторых местах киоски также обеспечивают круглосуточную работу, обслуживая ночную толпу.
Перспективы на будущее
Будущее киосков самостоятельного заказа выглядит многообещающим благодаря развитию технологий и меняющимся потребительским предпочтениям.:
• Персонализация : Интеграция с искусственным интеллектом позволит киоскам запоминать предпочтения клиентов, предлагать блюда в меню на основе предыдущих заказов и предлагать персонализированные акции, создавая более индивидуальный опыт.
• Полная интеграция : Киоски будут подключаться к системам управления ресторанами, мобильным приложениям и платформам доставки, позволяя реализовать такие функции, как предварительный заказ для посещения ресторана или самовывоза, что еще больше оптимизирует операции.
• Доступность : Улучшения в распознавании голоса и многоязыковой поддержке сделают киоски более инклюзивными, обслуживая различные группы клиентов.
Поскольку приоритетными в еде по-прежнему остаются скорость, удобство и безопасность, киоски самостоятельного заказа готовы стать стандартной функцией в ресторанах по всему миру, сочетая в себе технологии и гостеприимство, чтобы переосмыслить современный процесс питания.
